অনুষ্ঠিত হচ্ছে ‘জাতীয় পিঠা উৎসব ১৪৩১’।
উৎসবে উল্লেখযোগ্য পিঠার মধ্যে ছিলো ভাজা কুলি, পঞ্চবাহার, গোলাপ পিঠা, সেমাই পিঠা, কস্তুরি পিঠা, রঙবাহার, জামদানী পিঠা, কুটুম পিঠা, মিষ্টি বড়া, আন্দুসা, দর্শন, ভাজা নকশি, মিষ্টি পুলি, ভেজানো নকশি, কুসুম কুসুম, বিবিখানা, লবঙ্গ লতিকা, সোহাগী বড়া, রসের নকশি বিলাস, নকশি দোপাটি, ঝিনুক, শঙ্খ পিঠা ইত্যাদি।
উৎসবের নিয়মিত আয়োজনের অংশ হিসেবে প্রতিদিন বিকেল ৩টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত উৎসবস্থলের অনুষ্ঠিত হচ্ছে ইসলামী সংস্কৃতি গজল ও নানা ধরনের সাংস্কৃতিক কার্যক্রম। এতে দেশ বরেণ্য শিল্পীদের পাশাপাশি অংশ নিচ্ছেন সময়ের সম্ভাবনাময় ও প্রতিশ্রুতিশীল শিল্পীরা।
বিপুল লোক সমাগমের মধ্য দিয়ে আগামীকাল শনিবার শেষ হতে যাচ্ছে দুই দিনব্যাপী জমজমাট এই পিঠার আসর। প্রতিদিনই প্রাণের টানে ছুটে আসা সর্বস্তরের মানুষ।
বিপুল লোক সমাগমের মধ্য দিয়ে আগামীকাল শনিবার শেষ হতে যাচ্ছে দুই দিনব্যাপী জমজমাট এই পিঠার আসর। প্রতিদিনই প্রাণের টানে ছুটে আসা সাতক্ষীরার সর্বস্তরের মানুষের স্বতঃস্ফূর্ত অংশগ্রহণে মুখরিত হয়ে ওঠেছে উৎসবস্থল। শীতের পিঠা-পুলিসহ নানা অঞ্চলের বৈচিত্র্যময় পিঠার পসরা সাজিয়ে উৎসবে আগত দর্শনার্থীদের মনোযোগ কেড়েছে পিঠা উৎসবে অংশ নেয় স্টলগুলো। প্রতিদিনই সেই পসরায় মুগ্ধ হয়ে স্টলে স্টলে পিঠা খেতে ভিড় জমিয়েছেন সকল বয়সের মানুষ।
আগামীকাল শনিবার (১ ফেব্রুয়ারী) পিঠা উৎসবের সমাপনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন জামায়াত নেতা মুহাদ্দিস আব্দুল খালেক।
এছাড়া উপস্থিত থাকবেন ইসলামী সাংস্কৃতিক ব্যক্তিত্ব মোহাম্মদ মেহেদী হাসান(উপ-পরিচালক ইসলামিক ফাউন্ডেশন, সাতক্ষীরা),ইসলামী সাংস্কৃতিক ব্যক্তিত্ব আলহাজ্ব আহমেদ আলী সরদার প্রমুখ।
অনুষ্ঠানে স্বাগত বক্তব্য রাখবেন আল কোরআন একাডেমির সহ প্রতিষ্ঠাতা কামাল উদ্দিন,আরো থাকছেন আল কোরআন একাডেমীর সহ প্রতিষ্ঠাতা আব্দুল্লাহ আল হুজাইফা ও নাজমুল হোসেন। প্রধান আলোচক হিসাবে থাকবেন আল কুরআন একাডেমীর প্রিন্সিপাল মাওলানা নুরুল ইসলাম ফারুকী।
পিঠা উৎসবে আহ্বায়ক হিসেবে বক্তব্য রাখবেন আল কোরআন একাডেমির সহ প্রতিষ্ঠাতা আবুল কাশেম।
